Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σοκολάτα χαλβά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μετά τα μπισκότα χαλβά δοκίμασα το κέικ χαλβά και ήταν πολύ καλό, σίγουρα θα το συνιστούσα.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.
- Κόβουμε τον χαλβά σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι, τον προσθέτουμε στο αυγό και πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι. Αυτή η διαδικασία είναι λίγο κουραστική για τα μπράτσα σου, αν θέλεις μπορείς να το συνθλίψεις τσιμπώντας το με το χέρι σου.
- Προσθέστε άλλα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά.
- Αποφάσισα την ποσότητα του αλευριού. Η συνοχή του θα είναι ελαφρώς πιο σκούρα από την κανονική ζύμη για κέικ.
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε λίγη από τη ζύμη του κέικ και την περιχύνουμε με τη σοκολάτα του πρωινού.
- Η ποσότητα εξαρτάται από εσάς, αν θέλετε να έχει μπόλικη σοκολάτα μπορείτε να προσθέσετε κι άλλη. Χρησιμοποίησα 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας.
- Έβαλα τη σοκολάτα σε σακούλα κατάψυξης και έκοψα την άκρη και την άπλωσα στη ζύμη έτσι, ήταν πιο εύκολο.
- Περιχύνουμε τη σοκολάτα με την υπόλοιπη ζύμη του κέικ και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για τα πρώτα 20 λεπτά και στη συνέχεια χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς μετά από 20 λεπτά.
- # Απαλύνω λίγο τη σύσταση ζεσταίνοντας τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και βάζοντας περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι, ώστε να σχηματιστεί μια πιο ευδιάκριτη και υγρή εικόνα στο κέικ και να είναι πιο εύκολο να το στύψω με ένα σακουλάκι.
Συνταγή κέικ με σοκολάτα χαλβά με φωτογραφία
